ズッキーニ串のフライ レシピ・作り方

ズッキーニ串のフライ
  • 約30分
  • 300円前後
メリッコ
メリッコ
ジューシーでおいしいです(´∀`)

材料(2人分)

  • ズッキーニ 1本
  • 塩、こしょう 少々
  • ≪衣用≫小麦粉、溶き卵、パン粉 各適量
  • 揚げ油 適量
  • 竹串 数本

作り方

  1. 1 ズッキーニは1cmの厚さに切り、写真のように2個ずつ竹串に刺す。
  2. 2 塩、こしょうをふり、小麦粉をまんべんなくしっかりまぶす。
    (ポリ袋に入れてふると簡単です。)
  3. 3 溶き卵にくぐらせ、パン粉を付ける。
  4. 4 揚げ油に入れ、時々裏返し、全体がきつね色になるまで揚げる。

きっかけ

衣付けしやすいように串に刺して作ってみました。

  • レシピID:1370011780
  • 公開日:2017/06/29
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カテゴリ
ズッキーニビールに合うおつまみフライ
料理名
ズッキーニ串のフライ
メリッコ
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