味しっかりの豚肉のコーラ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 豚ロース肉（塊）＊豚バラ肉の塊でもOK 650ｇ
- しょうゆ 1.5カップ
- コーラ 7.5カップ
作り方
-
1
しょうゆとコーラを入れた鍋に、豚肉の塊を入れ、火をにかけます。
沸騰したてに、泡とあくがたくさん出ますので、取り除いてください。
１時間煮ます。
-
2
＊写真では肉が浮いているので煮汁から出ていますが、箸で押せば完全に浸る状態です。
もし鍋の大きさや肉の厚みにより、肉が浸っていなければコーラ又は水を追加してください
-
3
出来たてはとても熱いので、しばらく鍋の中でそのまま冷まし、触れるようになったら、スライスしてください。
煮汁はたれとして使ってください。
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