ほうれん草のグラタン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ほうれん草は沸騰した湯でさっと茹でたら、水にとって冷まし、水気をしぼって4cmの長さに切る。
玉ねぎは薄切りにする。 -
2
フライパンにバターを熱し、玉ねぎを炒める。
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3
しんなりするまで炒めたら小麦粉をふり入れてさらに炒める。
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4
粉っぽさがなくなったら牛乳と●を加え、よく混ぜながら加熱する。
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5
沸騰してとろみがついたら、ほうれん草を入れて混ぜる。
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6
グラタン皿に入れ、チーズをのせ、オリーブオイルを全体にかける。
- 7 オーブンまたはオーブントースターで、チーズが溶け、焼き色がつくまで焼く。
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- 料理名
- ほうれん草のグラタン
メリッコ
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