ヨーグルトと柑橘で甘酸っぱ～いフルーツサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 ヨーグルトを１晩水切りします。
   今回はキッチンペーパーを敷いたざるに乗せて１晩冷蔵庫
2. 2 今回使用した柑橘、清見オレンジと日向夏のはるかです
   はるかは皮（表面のみ）をすりおろしたら、皮をむいて薄皮も取り除いておきます。

   

3. 3 ボウルに練乳と１の水切りヨーグルト、２のはるかの皮のすりおろしを入れて混ぜます。

   

4. 4 食パンに柔らかくしたバターを塗り３のクリームを薄く塗ったら２の柑橘を並べ隙間にクリームを塗って食パンで挟みます。
   ラップでピッタリ包み冷蔵庫で１０分ほどおいて馴染ませます。

   

5. 5 温めた包丁でパンの耳を切り落としお好みの形に切り分けシナモンをふりかけ完成♪
6. 6 ＊クリームは冷やしても柔らかなのでお子様向けには小鉢かグラスに食べやすい大きさに切った食パンとクリーム、柑橘を重ねてレイヤースイーツ風にするのがおすすめです。