しめじと鶏肉の炊き込みご飯 レシピ・作り方

しめじと鶏肉の炊き込みご飯
  • 約1時間
  • 300円前後
メリッコ
メリッコ
簡単な炊き込みご飯です。

材料(2人分)

  • しめじ 大1/2パック
  • 人参 1/6本
  • 鶏肉 60g
  • 1合
  • 適量
  • 酒、しょうゆ 各小さじ2
  • 小さじ1/4

作り方

  1. 1 しめじは石づきを切り落とし、長さを半分に切って、手でほぐす。
    人参は小さい短冊切りにする。
  2. 2 鶏肉は1cm角に切る。
  3. 3 米を研いで炊飯釜に入れ、1と2をのせる。
  4. 4 炊飯釜の1合の目盛りまで水を注ぎ、酒、しょうゆ、塩を入れて炊飯する。
  5. 5 炊き上がったらさっくりと混ぜ合わせる。

きっかけ

炊き込みご飯が食べたくなりました。

  • レシピID:1370011417
  • 公開日:2017/05/10
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料理名
しめじと鶏肉の炊き込みご飯
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つくったよレポート(1件)

  • akikon
    akikon
    2022/01/28 20:43
    しめじと鶏肉の炊き込みご飯
    美味しかったです(*^^*)

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