にんにくの芽の豚肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんにくの芽は5cmの長さに切る。
   豚肉は縦に半分に切る。

   

2. 2 豚肉ににんにくの芽を入れて巻き、軽く塩、こしょうをふる。

   

3. 3 ●を混ぜ合わせておく。

   

4. 4 サラダ油を熱したフライパンに、2を巻き終わりを下にして入れ、蓋をして焼く。

   

5. 5 焼き色がついたら裏返し、さらに蒸し焼きにする。
6. 6 にんにくの芽に火が通ったら、3を入れて全体に絡めながら、汁気がなくなるまで煮詰めたらできあがり。