ご飯に合う♪ 塩つくねの大葉巻きレシピ・作り方

Name: ご飯に合う♪ 塩つくねの大葉巻き
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 豚ひき肉 300g; ☆ごま油 小さじ2; ☆鶏がらスープの素 小さじ1; ☆しょうがチューブ 2㎝; ☆にんにくチューブ 2㎝; ☆醤油 小さじ2分の1; ☆粗挽き胡椒 少々; 大葉 5枚

約15分
300円前後

IH19870804

中華だしとごま油のしっかりめの味付けで、何もつけずにパクパク食べれます♪

みんながつくった数 94 件

材料（2人分）

豚ひき肉 300g
☆ごま油小さじ2
☆鶏がらスープの素小さじ1
☆しょうがチューブ 2㎝
☆にんにくチューブ 2㎝
☆醤油小さじ2分の1
☆粗挽き胡椒少々
大葉 5枚

作り方

1 豚ひき肉のみをボウルに入れて、少し粘りが出るまで混ぜます。
2 1.に☆の調味料を全て入れて、馴染むまで混ぜ込みます。
3 2.を一口大に丸めて、半分に切った大葉をはりつけます
4 フライパンにサラダ油をいれてあたため、中火で焼く。
焼き目がついたらひっくり返し、中弱火で火が通るまで焼ければ完成

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

塩つくねが食べたくて自分なりにアレンジしてみました

おいしくなるコツ

先にひき肉だけを混ぜておくことで、しっかりとしたつくねができます♪ 鶏ひき肉でも美味しくできますよ！

レシピID：1370011228
公開日：2017/02/11

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つくったよレポート（31件）

CHISA☆ごはん☺︎
2023/10/25 18:38

鶏ひき肉430g分で作りました。ごま油なしですがしっかり味がしておいしかったです。大葉はなしで、大きめに形成しました！美味しかったです。
さつまいもわんこ
2023/10/01 19:36

大葉の香りが良く、美味しかったです！
レシピありがとうございました
緑のチビくま
2023/09/20 20:29

大葉が小さかったのでクルッとは巻けなかったけど、大葉の風味があっさりして美味しかったです。
fuwa
2023/06/20 21:37

玉ねぎも入れて家族四人分にかさ増し❢息子が「おかわりある？」とお気に入りでした(*´◒`*)♪ᵗʱᵃᵑᵏᵧₒᵤ♫

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

楽天レシピ 2018.06.04　12:39

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

2018年6月6日(水)のPickupレシピコーナーに、IH19870804さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
楽天レシピ 2017.05.19　15:03

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。

2017年5月19日（金）より、『旬のごはん』特集ページにて、
コチラのレシピを掲載させていただきました。

▼『旬のごはん』特集ページはコチラ▼
http://recipe.rakuten.co.jp/sp2/shungohan/

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引き続き楽天レシピをよろしくお願いいたします♪