おつまみに♪はんぺんのひとくちフライ レシピ・作り方
材料（2人分）
- はんぺん 1枚
- 塩、こしょう 少々
- 小麦粉、水 各大さじ2くらい
- パン粉 適量
- ウスターソース（他のソースでも） 大さじ1～
- 辛子 小さじ1
- 揚げ油 適量
- 竹串 6本
作り方
-
1
はんぺんを6つに切り、ひとつずつ竹串を刺す。
-
2
塩、こしょうを軽くふる。
- 3 ボウルに小麦粉と水を混ぜ合わせる。
-
4
2を3にくぐらせてからパン粉をまぶす。
-
5
熱した揚げ油に入れて揚げる。
きつね色になったら取り出して油をきる。
- 6 お皿に盛り付け、ソースをかけて、辛子を添える。
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関連情報
- カテゴリ
- フライビールに合うおつまみはんぺん
- 料理名
- はんぺんのひとくちフライ
メリッコ
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