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鮭とほうれん草のドリア レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鮭とほうれん草のドリア
  • 300円前後

鮭とほうれん草のドリアです。

作り方

  • 1

    鮭は耐熱皿に入れて〇をふり、ラップをして電子レンジで火が通るまで加熱する。
    骨と皮を取り除き、身をほぐしておく。

  • 2

    温かいご飯にバター大さじ1を混ぜ、グラタン皿に入れる。

  • 3

    フライパンを熱してバター大さじ1と1/2を溶かし、小麦粉を振り入れる。
    手早く炒め、粉っぽさがなくなったら牛乳を入れてよく混ぜながら加熱する。

  • 4

    沸騰してとろみがついたら、ほうれん草、塩、こしょうを入れて混ぜる。

  • 5

    2にかけ、鮭のほぐし身をのせ、ピザ用チーズをのせる。

  • 6

    オーブンまたはオーブントースターで、チーズに焼き色がつくまで焼く。

きっかけ

あるもので作りました。

おいしくなるコツ

牛乳を温めておくとソースがダマになりにくいです。
ダマになってしまったら泡立て器で混ぜるとなめらかになります。

登録されているカテゴリ

食材:
> サーモン・鮭 > 鮭全般
食材:
野菜 > ほうれん草

レシピID: 1370011151

公開日:2017.02.01

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つくったよレポート 8件(8人)

  • 2020.05.11

    オーブン用のお皿がないまま作ってしまったので、不格好ですが…。味はすごく美味しかったです! 次はうまく作ります!!

    つくレポありがとうございます!
    普通の器で、レンジでも大丈夫ですよ♪焼き色は付きませんが。トースター持ってない時そうしてました(´∀`)

    お返事を見る

  • 2020.04.27

    簡単で美味しかったです!

    つくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2020.04.09

    豆乳で作ってみました。コクがあって美味しかったのでまた作ります★

    つくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2020.02.19

    美味しかったです(>_<)!
    途中味にアクセントがほしく、薄口牡蠣醤油をかけても美味しかったです!
    ホワイトソースが簡単に出来てびっくりしました。

    作ってもらえて嬉しいです。おいしそうですね♪
    つくレポありがとうございました(´∀`)

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2019.03.06 14:17

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

3月7日(木)のPickupレシピコーナーに、☆メリッコ☆さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
鮭とほうれん草のドリア
料理用途
普段の料理

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