お弁当に★鶏肉とブロッコリーの照り焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 鶏肉 80g
- ブロッコリー（小房に分けて下茹で） 6個
- 塩、こしょう 少々
- 小麦粉 小さじ1くらい
- みりん、しょうゆ 各小さじ2
- サラダ油 適量
作り方
- 1 ブロッコリーは小房に分けて下茹でしておく。
-
2
鶏肉は一口大のそぎ切りにし、塩、こしょう、小麦粉をふる。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を入れて焼く。
焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。
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4
中まで火が通ったら、みりんとしょうゆを入れて全体に絡める。
-
5
汁気が半分位になるまで煮詰めたら、ブロッコリーを加えて炒め合わせる。
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- 料理名
- 鶏肉とブロッコリーの照り焼き
メリッコ
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めぐゾー2022/02/02 20:31
とっても美味しく出来ましたぁ〜♪ご馳走様でしたぁ～♪♪(人 •͈ᴗ•͈) -
chiharu-mama2021/11/19 19:04
子供のリクエストに応えてリピしました!!(^_-)vブロッコリー多めですが味もしっかり付いて美味しく出来ました!!(#^.^#)お弁当のおかずにピッタリです!! -
chiharu-mama2021/10/27 07:38
茹でブロッコリーが有ったので、お弁当のおかず用に作らせて頂きました!!(*^▽^*)
家に有る物で簡単に美味しく出来ました!!(^_-)v
鶏肉と合いますね!! -
skytree222021/03/18 10:06
おいしくできました！レシピありがとうございます
