クリスマス☆簡単ローストチキン☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 チキンレッグは、皮が付いてない側に、骨に沿って包丁で縦に一本切り込みを入れて開く。
   （すでに切り開いてあることが多いです。）

   

2. 2 〇の材料を上から順に全体にすり込む。
   （調理用ポリ手袋をすると快適です。）
3. 3 耐熱皿に皮目を上にして置き、ドライハーブミックスをふりかける。

   

4. 4 じゃがいもは皮つきのままよく洗い、一口大に切って、耐熱皿の空いているところに入れる。

   

5. 5 全体にオリーブオイル（かける用）をかける。
6. 6 オーブンを230℃（予熱なし）、焼き時間を1時間にセットし、中段で焼く。
7. 7 30分焼いたら取り出し、耐熱皿にたまっている油をスプーンで鶏肉にかけ、じゃがいもに油を絡めるように混ぜてから、さらに焼く。
8. 8 15分焼いたらまた取り出して同様に油をかけ、さらに焼く。
   焼き色がつきすぎるようならアルミホイルをかぶせる。

   

9. 9 鶏肉に火が通ったらできあがり。
   だいたい50分～1時間位で焼けます。
10. 10 使用したミックスハーブです。
    オレガノ、ローズマリー、マジョラム、タイムが入っています。