鶏肉と梅しそチーズの春巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 梅干しは種を取り除いて細かく刻む。
   鶏肉は1cm角に切る。

   

2. 2 大葉は洗って水気を拭き取り、茎を切る。
3. 3 ボウルに1とピザ用チーズを入れて混ぜ合わせる。

   

4. 4 別の容器に小麦粉と水を混ぜておく。
5. 5 春巻きの皮に大葉を1枚置き、3の1/5量を入れて包む。
   巻き終わりに4を付けてくっつける。

   

6. 6 残りも同様に巻く。

   

7. 7 熱した揚げ油に入れて、中まで火が通り、きつね色になるまで揚げる。
   取り出して油をきり、半分に切ってお皿に盛り付ける。