レンジで茄子のしそポン酢和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
茄子は縦半分に切ってから1.5cm幅に切り、水にさらしてアクを抜く。
水をよくきって耐熱ボウルに入れ、ごま油をからめる。
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2
ラップをして電子レンジで1分30秒～2分位、茄子に火が通るまで加熱する。
水が出ていたら捨て、ポン酢を入れて混ぜる。 -
3
味がなじんだら、千切りにした大葉を入れてさっと混ぜる。
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- 料理名
- レンジで茄子のしそポン酢和え
メリッコ
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