ラム肉炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
- ラム肉（焼肉用、薄切り） 160g
- 玉ねぎ 1/2個
- 塩、こしょう 少々
- ●しょうゆ 大さじ1
- ●酒、砂糖 各小さじ1
- ●すりおろしにんにく、生姜 各小さじ1/4
- サラダ油 適量
作り方
-
1
玉ねぎはくし切りにする。
ラム肉は食べやすい大きさに切って、塩、こしょうをふる。
-
2
●を混ぜ合わせておく。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、玉ねぎを炒める。
-
4
玉ねぎが透き通ってきたら、ラム肉も加えて一緒に炒める。
-
5
だいたい火が通ったら2を入れ、全体にからめながら、汁気がほぼなくなるまで炒める。
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- カテゴリ
- ラムチョップ・ラム肉玉ねぎ焼肉のたれ
- 料理名
- ラム肉炒め
メリッコ
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