たっぷり万願寺唐辛子で簡単お豆腐チャンプルー レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
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1
万願寺唐辛子、カラーピーマンは食べやすく切り、キャベツは芯を除いてからざく切りにします。豆腐をざるにあげて水切り（１５分～）
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2
小鍋に菜種油を温めたら生姜、１の野菜を入れ炒めます。
野菜がしんなりしたら：のお酒と麺つゆも入れて炒めます。 - 3 １の豆腐を大きく崩しいれ和風だしの素、醤油も加えて炒めます。
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4
・の片栗粉、水をよく混ぜ合わせたら卵も加えて混ぜます。
３に流し入れふんわり固まったらごま油を加えます。
お皿に盛りつけ鰹節をふりかけ完成♪
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