鶏皮の梅しそポン酢和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
鍋に湯を沸かし、酒と
鶏皮を入れて10分くらい茹でる。 -
2
梅干しは種を取り除いて包丁でたたき、大葉は縦半分に切ってから細切りにする。
ボウルに入れ、ポン酢と混ぜる。 -
3
1が茹で上がったら水できれいに洗い、水気をしっかりきる。
細切りにして2に入れて和える。
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- 料理名
- 鶏皮の梅しそポン酢和え
メリッコ
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