万願寺唐辛子入り簡単和風スコップコロッケ レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
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1
じゃがいもは柔らかく茹で皮をむきます。
なべのお湯を捨てたらじゃがいもを戻し入れて弱火で加熱して少し水分を飛ばします。
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2
万願寺唐辛子はへたをとり小口切り、えのきは２～３ｃｍ、長ネギは薄切りにします。
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3
鍋にひき肉、生姜を入れて・のお酒と酢を入れて混ぜ、２と：の調味料も入れて中火で加熱します。肉に火が通ったらじゃがいもも加えて全体をざっと混ぜ味をととのえます。
- 4 フライパンに＊の材料を入れてパン粉がきつね色になるように炒めます。
- 5 器に３を盛りつけ４を上に敷き詰めたらトースターで３～４分焼いて完成♪
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- 料理名
- スコップコロッケ
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スコップコロッケです。
揚げないので簡単、爆発の心配もありません♪