ズッキーニとプチトマトの和風マリネ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ズッキーニ 1/3本
- プチトマト 10個
- ●めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
- ●酢 大さじ1
- ●水 大さじ1
- オリーブオイル 小さじ2
作り方
-
1
ズッキーニは5mmの厚さの半月切りにする。
プチトマトはヘタを取る。 - 2 ボウルに●を混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンにオリーブオイルを熱し、1を入れて炒める。
- 4 ズッキーニに火が通ったら2に入れ、冷蔵庫で冷やす。
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