ささみときゅうりの梅しそ和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 きゅうりは麺棒でたたいて一口大に分ける。
- 2 梅干しは種を取り除いて包丁でたたき、大葉は適当に細かく切ってボウルに入れ、●を入れて混ぜ合わせる。
-
3
ささみは筋を取って耐熱皿にのせ、○を全体にふる。
ラップをして電子レンジで中まで火が通るまで加熱する。 - 4 ささみの荒熱が取れたら、食べやすい大きさに手で裂く。
- 5 きゅうりとささみを冷蔵庫で冷やしておき、食べる直前に2に入れて和える。
関連情報
- 料理名
- ささみときゅうりの梅しそ和え
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