ヨーグルト入りサッパリかぼちゃプリン レシピ・作り方

ヨーグルト入りサッパリかぼちゃプリン
  • 1時間以上
  • 100円以下
AK216
AK216
ヨーグルトの入ったサッパリ味のかぼちゃプリンです。

材料(5人分)

作り方

  1. 1 ゼラチンは水に振り入れて溶かしておく。
    かぼちゃは皮とワタを取りレンジで5分ほど柔らかくなるまで加熱する。
    熱いうちにマッシャーで潰す
  2. 2 かぼちゃを鍋に入れ、牛乳、ヨーグルト、砂糖を入れたら弱火にかけて沸騰しないように混ぜる。
    砂糖が溶けたらゼラチンも入れて混ぜて完全に溶かす
  3. 3 ②をザルで漉して容器に流し入れる。
    粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。

きっかけ

大きなカボチャが手に入ったので…

おいしくなるコツ

ザルでこすことで滑らかな舌触りになります。 お好みでキャラメルやメープルシロップをかけて食べても美味しいです。 今回は子どもが食べやすいように小さめの容器を使ってます!

  • レシピID:1370010774
  • 公開日:2016/07/27
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カテゴリ
かぼちゃプリン
料理名
ヨーグルト入りかぼちゃプリン
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