パクチーとハムのチヂミ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ロースハム(スライス) 3枚
- パクチー 1/4束程度
- パクチーオイル(あれば) 小さじ1
- ジャガイモ 1個
- 卵 1個
- 薄力粉 大さじ2
- 塩 小さじ1/2
- タレ(ポン酢＋白炒りごま、七味など) 適量
- ごま油 大さじ1/2
作り方
-
1
ジャガイモは皮をむき、すりおろす。パクチーとハムを同じくらいの大きさ(1センチ幅くらい)に切る。ごま油とタレ以外のすべての材料を混ぜ合わせる。
-
2
よく混ぜ合わせたら、フライパンにごま油を中火で熱し1の生地を流し入れる。
-
3
弱めの中火で両面を焼く。おたまなどでギュウギュウ押さえてながら8分くらいが目安。
-
4
一口大に切って盛り付け。タレはポン酢にお好みの薬味を加えて(写真はすりゴマと七味入り)
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- パクチー
- 料理名
- パクチーとハムのチヂミ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
