こんにゃくと人参とししとうのピリ辛煮 レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
人参は棒状に切る。
ししとうは包丁の先で一か所切り込みを入れておく。
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2
こんにゃくは厚さを半分に切ってから、5mm幅に切る。
沸騰した湯で5分茹で、湯をしっかりきる。
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3
フライパンにサラダ油を熱し、1と2を入れて炒める。
全体に油がまわったら●を入れて混ぜ、蓋をして10分煮る。
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4
煮えたら蓋を外し、時々混ぜながら汁気がなくなるまで煮詰める。
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メリッコ
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