枇杷のミント風味のコンポート レシピ・作り方
材料（4人分）
- 枇杷 300g
- ミントの葉 8枚
- 水 600cc
- グラニュー糖 50g
作り方
-
1
鍋に水600ccにグラニュー糖50gを入れ加熱する。枇杷の皮を剥きながら、鍋に枇杷を入れていく。（枇杷は皮を剥くと変色が早いので）
-
2
再度、沸騰したらミントの葉を入れ、火を止める。
-
3
あら熱がとれたら、清潔な容器に入れ、冷蔵庫で冷やす。
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