お弁当に★エリンギとささみの粒マスタード炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
エリンギは長さを半分に切り、縦半分に切ってから5mmの厚さに切る。
ささみは筋を取り除き、斜めにそぎぎりにする。
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2
フライパンにオリーブオイルを熱し、ササミを入れて炒める。
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3
ささみの色が変わったら、エリンギを入れてさっと炒め合わせ、蓋をして2分位蒸し焼きにする。
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4
ささみに火が通ったら、粒マスタードとマヨネーズを入れて混ぜ、水分を飛ばしながら炒める。
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5
汁気がなくなったら、塩、こしょうで味を調える。
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メリッコ
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c.bunny2022/10/22 06:04
粒マスタードが好きなので、おいしかったです◎
