鶏胸肉の粒マスタード風味カツレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ●を混ぜ合わせる。

   

2. 2 バットにパン粉を敷いておく。

   

3. 3 鶏むね肉を5mmの厚さにスライスし、両面に塩、こしょうをふる。

   

4. 4 鶏肉の上の面に1を半量塗る。

   

5. 5 塗った面を下にしてパン粉の上にのせ、上に残りの1を塗る。

   

6. 6 パン粉を上からふりかけ、両手ではさんでパン粉をしっかりつける。

   

7. 7 フライパンにオリーブオイルを多めに熱し、6を入れる。
   焼き色がついたら裏返し、きつね色になり、中まで火が通るまで焼く。

   

8. 8 取り出してお皿に盛り付け、お好みでケチャップを添える。