じゃがいもともやしとウインナーのカレーソース炒め レシピ・作り方

じゃがいもともやしとウインナーのカレーソース炒め
  • 約10分
  • 100円以下
メリッコ
メリッコ
じゃがいもは細切りにして入れています。麺を使わないやきそばみたいな雰囲気です。

材料(2人分)

  • もやし 1袋
  • じゃがいも 大きめ1個
  • ウインナー 4本
  • ●ウスターソース 大さじ1
  • ●カレーパウダー 小さじ1/2~1
  • ●こしょう 少々
  • 青海苔 小さじ1/2
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 じゃがいもは細切りにし、水にさらしてから水気をよくきる。
  2. 2 もやしは洗って水気をきっておく。
    ウインナーは縦半分に切ってから、斜めに細切りにする。
  3. 3 フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもとウインナーを入れて炒める。
    全体に油がまわったら蓋をして蒸し焼きにする。
  4. 4 じゃがいもが透き通ったら、もやしを加え、炒め合わせる。
  5. 5 もやしに程よく火が通ったら●を加えて混ぜ合わせる。
  6. 6 全体に調味料がなじんだらお皿に盛り付け、青海苔をふる。

きっかけ

野菜が高騰していたのでもやしを活用しました。

  • レシピID:1370009868
  • 公開日:2015/10/07
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料理名
もやしとじゃがいもとウインナーのカレーソース炒め
メリッコ
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つくったよレポート(2件)

  • nerusuki
    nerusuki
    2020/05/22 16:20
    じゃがいもともやしとウインナーのカレーソース炒め
    もやしでボリューム感が出てお得な1皿になりました♫おいしかったです♫
  • テンテントッキーズ
    テンテントッキーズ
    2016/06/03 18:26
    じゃがいもともやしとウインナーのカレーソース炒め
    もやし安売りしてました(^_^)v

    タップリ作ったけどすぐに無くなりました

    凄く美味しかったです。(^○^)

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