簡単冷しゃぶ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（しゃぶしゃぶ用） 180g
- キャベツ（またはレタス） 3～4枚
- キュウリ 1本
- ●マヨネーズ 大さじ2
- ●めんつゆ 大さじ1と1/2
- ●酢 大さじ1/2
作り方
- 1 キャベツとキュウリは千切りにする。
-
2
鍋に湯をわかし、沸騰したら豚肉を1枚ずつ入れてさっと茹でる。
色が変わったら氷水にとって冷まし、ザルにあけて水気をきる。
-
3
●を混ぜ合わせる。
-
4
キャベツ、キュウリ、豚肉の順にお皿に盛り付け、ラップをして冷蔵庫で冷やす。
食べる直前に3をかける。
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- 料理名
- 冷しゃぶ
メリッコ
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