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アスパラとウインナーの焼きカレー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
アスパラとウインナーの焼きカレー
  • 100円以下

カレーのリメイクです♪ウインナーの茹で汁でスープも作りました。

作り方

  • 1

    アスパラガスは根元の硬い所1~2cmを切り落とし、下半分の皮をピーラーでむく。
    はかまを取って長さを3つに切る。

  • 2

    鍋に湯を沸かし、アスパラを入れて茹でる。
    鮮やかな色になったら冷水にとって冷まし、水気をきる。

  • 3

    ウインナーは斜めに2つに切って、沸騰した湯で1~2分茹でる。
    (アスパラとは別の鍋で茹でています。手順8参照)

  • 4

    耐熱皿にサラダ油を塗り、ご飯を入れてカレーを全体にかける。

  • 5

    アスパラを乗せる。

  • 6

    ピザ用チーズを全体に乗せ、最後にウインナーを乗せる。

  • 7

    オーブントースターで、チーズが溶けて焼き色がつくまで焼く。

  • 8

    3の茹で汁でスープを作りました。
    具材は大根と人参とピーマンで、塩、こしょうで味付け、足りなければ顆粒のコンソメで調整します。

きっかけ

カレーが余ったのでリメイクしました。

レシピID: 1370008866

公開日:2015.06.16

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関連情報

料理名
焼きカレー
料理用途
普段の料理
関連キーワード
カレードリア

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