全粒粉のはちみつクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターを室温に戻す。
   薄力粉と全粒粉は合わせてふるっておく。
2. 2 ボウルにバターを入れ、泡だて器で練る。
3. 3 はちみつを加えてよく混ぜる。
4. 4 薄力粉と全粒粉を2回に分けて加え、その都度木べらでさっくりと混ぜる。

   

5. 5 生地をラップで包んで冷蔵庫で30分休ませる。

   

6. 6 生地を12個に分け、5mmの厚さに丸く伸ばして天板に並べる。
7. 7 フォークで穴をあける。

   

8. 8 170℃に予熱したオーブンで15分焼く。