大きなハッシュドポテト レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもは粗みじんに切って、水にさらさずにボウルに入れる。
-
2
小麦粉を入れて混ぜる。
-
3
フライパンにオリーブオイルを多めに熱し、2を入れて平らにならす。
- 4 蓋をして蒸し焼きにし、じゃがいもが透き通ったら蓋を取って焼き色を付ける。
-
5
きつね色に焼けたら裏返して塩をふる。
- 6 両面がカリっと焼けたら取り出し、放射状に切ってお皿に盛り付け、パセリをふる。
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- カテゴリ
- じゃがいもビールに合うおつまみ
- 料理名
- ハッシュドポテト
メリッコ
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