豆腐のカプレーゼ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐は重しを乗せて20分以上しっかり水切りをする。
- 2 水切りした豆腐とトマトをそれぞれ1cm幅にスライスする。
- 3 交互に並べて盛り付け、オイルをかける。
-
4
塩と黒コショウをお好きなだけ振ってできあがり。
☆あればちぎったバジルか乾燥ハーブを振るとなおよし。
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