豚足リメイク*コラーゲンたっぷり鍋 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 お湯0.8~1リットルを沸かして、豚足を柔らかくなるまで煮る。
- 2 白菜と春菊はざく切り、キノコは食べやすく割いて、長ネギは斜め切りにしておく。
- 3 豚足がやわらかくなったら、白菜と春菊の根元の方とキノコを鍋に加える。
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4
白菜に火が通ったら、うどんスープの素を入れる。
☆豚足の味付けによって濃さが変わるので、味をみて調整 - 5 長ネギと春菊の葉の方を加えて出来上がり。
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具だくさん汁物としてもOK。