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フライパンで簡単、生姜香る魚の照り焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
フライパンで簡単、生姜香る魚の照り焼き
  • 300円前後

フライ用の開いたお魚を使うので簡単に火がとおり時短で作れます。
ご飯にあう甘辛な味付け♪

作り方

  • 1

    フライ用の魚に小麦粉を薄く付けたら菜種油を温めたフライパンに入れ両面焼きます。

  • 2

    ・のたれの調味料も加わえ煮絡め、煮切って完成
    お好みで白ごまをふりかけます。

  • 3

    今回はフライ用に加工してある魚を使用しました。

きっかけ

時間がないときに作りました。
時短でも美味しくできたので
覚え書きもかねてレシピに♪

おいしくなるコツ

魚に小麦粉をつけることでパサつき防止と
味の絡みが良くなります。

登録されているカテゴリ

食材:
> あじ
食材:
> その他のさかな > その他のさかな全般

レシピID: 1370008252

公開日:2015.02.13

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