【きょうの猫村さん】ネコムライス・玄米和風大人向け レシピ・作り方

作り方

1. 1 タマネギ、ニンジン、ピーマン、シメジ、生姜はみじん切りにする。
   出来るだけ細かくしてください。

   

2. 2 フライパンに胡麻油を敷き、釜揚げシラスをカリカリになるまで揚げ焼きにします。

   

3. 3 同じフライパンに炒め油を敷き、1の野菜を炒め、火が通ってきたら米と塩・黒胡椒を加えてチャーハンというかネコムライスにします。

   

4. 4 できたネコムライスを器にふんわり詰め、お皿に盛る。カリカリしらすの半分を乗せておく。

   

5. 5 目玉焼きを焼いてる間に旗を作ります。あらかじめつくっておくのもいいでしょう。
   旗がないとネコムライスではないので、必ず作りましょう。

   

6. 6 ネコムライスに目玉焼きと残りのカリカリしらすと旗を乗せ、できあがり！
   画像には卵に塩コショウがかかっています。

   

7. 7 好き嫌いが直るかも!?