普通の肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは4つに切り、玉ねぎはくし切り、人参は一口大の乱切りにする。
   いんげんは3cmの長さに切る。

   

2. 2 牛肉を食べやすい大きさに切り、サラダ油を熱した鍋で炒める。

   

3. 3 肉の色がだいたい変わったら、じゃがいも、玉ねぎ、人参を入れてさらに炒める。

   

4. 4 玉ねぎのまわりが透き通るまで炒めたら、●を入れて蓋をし、時々全体を混ぜながら中火～弱火で10分煮る。

   

5. 5 いんげんを加えてさらに5分煮る。

   

6. 6 煮えたら火を消し、そのまま冷まして味をしみ込ませ、食べる前に温める。

   

7. 7 豚こま肉で作ってもおいしいです。
   こちらの方がよく作ります。