たこのから揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1 たこは一口大の削ぎ切りにして、水気をキッチンペーパーで拭き取ってからポリ袋に入れる。
2. 2 1に●を加えて袋の上からよくもみ込み、少し置いて味をなじませる。

   

3. 3 たこをボウルに入れ（汁気があったら捨てる）、小麦粉を入れて、多めにまぶす。

   

4. 4 フライパンにサラダ油を5mm位の高さまで注いて熱し、3をひとつずつ入れる。
5. 5 そのまま触らずに焼いて、焼き色がついてカリッとしたら裏返す。

   

6. 6 両面がきつね色に焼けたら取り出し、油をきってお皿に盛り付ける。