チキンときのこのクリームパスタレシピ・作り方

Name: チキンときのこのクリームパスタ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏もも肉 1/2枚; しめじ 1/2パック; しいたけ 4枚; 玉ねぎ 1/2個; 塩、こしょう 少々; バター 大さじ2; 小麦粉 大さじ1; ●牛乳 カップ1; ●パスタの茹で汁 カップ1/4; ●顆粒コンソメ 小さじ1/2; ●塩 小さじ1/3; ●こしょう 少々; ショートパスタ（今回はコンキリエを使用） 150g; きざみパセリ（あれば） 少々

約30分
300円前後

メリッコ

しめじとしいたけと鶏肉を使ったクリームパスタです。きのこはお好きなものでどうぞ♪

みんながつくった数 13 件

材料（2人分）

鶏もも肉 1/2枚
しめじ 1/2パック
しいたけ 4枚
玉ねぎ 1/2個
塩、こしょう少々
バター大さじ2
小麦粉大さじ1
●牛乳カップ1
●パスタの茹で汁カップ1/4
●顆粒コンソメ小さじ1/2
●塩小さじ1/3
●こしょう少々
ショートパスタ（今回はコンキリエを使用） 150g
きざみパセリ（あれば）少々

作り方

1 しめじは小房に分け、しいたけは4つに切る。
玉ねぎは薄切りにする。
鶏肉は一口大に切って塩、こしょうをふる。
2 鍋に湯を沸かし、袋の表示通りにパスタを茹でる。
3 フライパンにバターを熱し、玉ねぎと鶏肉を入れて炒める。
玉ねぎがしんなりしたら小麦粉をふりいれ、よく混ぜる。
4 粉っぽさがなくなったら、しめじ、しいたけ、●の材料を入れて混ぜながら煮る。
5 全体に火が通ったら、茹で上がったパスタの湯をきって加え、和える。
お皿に盛り付け、パセリをふる。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白ワインに合わせて作りました。

レシピID：1370008081
公開日：2015/01/14

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つくったよレポート（13件）

TOMOMI9968
2016/03/28 15:18

ﾗﾝﾁに作りました～☆
簡単に出来て手が込んでるように美味しかったです♪
ごちそうさまでした！
ぽんぽんぷー
2015/10/20 13:54

☆メリッコ☆さん、こんにちは(*･∀･*)ペンネで作りました♪とっても美味しかったです♪ごちそう様でしたヾ(o･∀･o)ﾉﾞ
ばーちゃお
2015/10/17 10:23

おしゃれなショートパスタを常備していなくてすみません(>_<)クリーム系は子供に人気♪しいたけって普段合わせないのですがおいしいですね。ごちそうさまでした！
なな1151
2015/10/09 12:29

サラダマカロニでつくりました。とっても美味しかったです♡
ご馳走さま＾＾