バターライスのオムライス レシピ・作り方

バターライスのオムライス
  • 約30分
  • 300円前後
メリッコ
メリッコ
中身は混ぜるだけのバターライスです。簡単なので上にかけるソースに少し凝ってみました。

材料(2人分)

  • 玉ねぎ 1/4個
  • ●ケチャップ 大さじ3
  • ●水、ウスターソース 各大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1/2
  • 1合
  • ◆バター 大さじ1
  • ◆刻みパセリ 大さじ1
  • ◆塩、あらびき黒こしょう 少々
  • 3個
  • ○牛乳 大さじ1
  • ○砂糖 小さじ2
  • ○塩 少々
  • オリーブオイル 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄くスライスし、オリーブオイルを熱したフライパンで炒める。
  2. 2 透き通るまで炒めたら●を加えて混ぜ、蓋をして5分煮る。
  3. 3 米を研いで炊飯釜に入れ、水を目盛より少し少なめに入れて炊飯する。
    炊き上がったら◆を混ぜる。
  4. 4 卵をボウルに割り入れてよく溶きほぐし、○を混ぜる。
  5. 5 フライパンにオリーブオイルを熱し、4を半量流し込む。
  6. 6 木べらでかき混ぜながら加熱し、半熟になったら3のバターライスを半量真ん中に置く。
  7. 7 フライパンをゆすって端に寄せながら、卵をバターライスにかぶせ、形を整える。
  8. 8 フライパンを裏返すようにしてオムライスをお皿に盛り付け、木べらで押さえて形を整える。
    2つ目も同様に作り、2のソースを温めてかける。

きっかけ

チキンライスを作るのが面倒だったのでバターライスにしました。それだけでは少し物足りないのでソースに凝ってみました。

  • レシピID:1370007941
  • 公開日:2014/11/25
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
オムライスその他のソースごはんのおもてなし料理その他の卵料理玉ねぎ
料理名
バターライスのオムライス
メリッコ
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(2件)

  • いのぱす
    いのぱす
    2024/06/08 21:14
    バターライスのオムライス
    しっかり味のソースがバターライスと卵に合いますね^_−☆美味しかったです
  • こたんとちー
    こたんとちー
    2021/05/02 18:35
    バターライスのオムライス
    バターライスが食べたくなってこちらのレシピをお借りしました♪上のソースも美味しくて、家族からも好評でした!またリピさせていただきますね^_^

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る