ズッキーニとエリンギのペペロンチーノ風炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ズッキーニは4cmの長さに切り、厚めの短冊切りに、エリンギも同じ位の大きさに切る。
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2
にんにくは薄くスライスし、ベーコンは1cm幅に切る。
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3
フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪を入れて火にかけ、焦がさないように炒める。
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4
にんにくの香りが立ってきたら1を加え、白ワインをふって蓋をし、蒸し焼きにする。
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5
火が通ったら全体を炒め合わせ、●で味をととのえる。
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メリッコ
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nnnachaaa5102020/06/27 12:00
とっても美味しい組み合わせで、ズッキーニが安く売ってる時はリピートしてます♪
