ほっくりさつまいもとシナモンのホットケーキ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- キューピーマヨネーズ 大さじ１・5
- ・卵 １個
- ・牛乳 ８０ｃｃ
- ・砂糖 大さじ１
- ・塩 一つまみ
- ホットケーキミックス １５０ｇ
- シナモン 小さじ1/2
- さつまいも（紅はるか） １/２本～
- バター 小さじ３～
作り方
-
1
・の卵、牛乳、砂糖、塩、キューピーマヨネーズをボウルに入れ泡だて器で混ぜます。
-
2
ホットケーキミックス、シナモンも加えてざっと混ぜます。
さつまいもを食べやすい大きさに切り、レンジスチーマーに入れレンジで柔らかくなるまで加熱します。目安３分～
-
3
フライパンにバター小さじ１入れ２のさつまいもの1/3も加え加熱して香ばしく炒めます。
-
4
３に２の生地の1/3を入れて弱火でふたをして焼きます。
気泡ができて焼き色がついたら裏返し両面焼いて完成♪お好みでバター、シナモン（分量外）を適量そえて召し上がれ～
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- ホットケーキ
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秋にピッタリのホットケーキ♪