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豚肉と玉ねぎの串かつ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（2～3人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚肉と玉ねぎの串かつ
  • 300円前後

私の母がよく作ってくれた串かつです(´∀｀*)一口大の豚肉と玉ねぎを交互に串に刺しています。

作り方

  • 1

    玉ねぎは6つのくし切りにしてから、それぞれ3つに切る。
    豚肉は一口大に切る。

  • 2

    竹串に玉ねぎと豚肉を交互に刺す。
    全体に塩、こしょうをふる。

  • 3

    小麦粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。

  • 4

    180℃に熱した揚げ油に入れて揚げる。
    途中で裏返し、中まで火が通ったら取り出す。
    しっかり油をきってお皿に盛り付ける。

  • 5

    お好みで千切りキャベツやくし切りトマト、レモンなど添えてください。

  • 6

    豚肉はカレー用にカットして売っているものが便利です。

きっかけ

実家の母の作る串かつといえばこれでした。

登録されているカテゴリ

食材：
肉 > 豚肉 > 豚かたまり肉
料理：
人気メニュー > 揚げ物 > フライ

レシピID: 1370007604

公開日：2014-08-12 10:59:57.0

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つくったよレポート 4件(4人)

  • 2019.02.03

    おいしくいただきました！

    いいね

    レポートありがとう！

    お返事を見る

  • 2018.08.15

    昨日、串カツ屋に行きまして食べたのが、私の理想とする串カツと違ってました。やはり豚肉と玉ねぎが一緒に刺さっている串カツが１番美味しいと思います(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡

    いいね
    1

    レポートありがとう！

    お返事を見る

  • 2017.08.13

    お家居酒屋のメインメニューに♡美味しすぎて止まりませんでした！ビールと合います♪

    いいね
    1

    お家居酒屋いいですね！盛り付けも素敵で、とってもおいしそうです～(´∀｀)
    素敵なつくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

  • 2014.09.29

    ありがとうございます。
    左下側と右にキャベツもあります。
    家庭的かつ、嬉しい美味しさ。
    愛情たっぷりに大事な大事なうまみたっぷりですね。

    いいね

    作っていただけて嬉しいです。
    いかにも家庭の串かつって感じですよね＾＾
    つくレポありがとうございました♪

    お返事を見る

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関連情報

料理名
豚肉と玉ねぎの串かつ
料理用途
普段の料理　おつまみ

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