豆腐ソースとオイルサーディンのココット焼き レシピ・作り方
材料（２人～人分）
作り方
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1
いんげんは斜め切り、えのきは食べやすく切って豆腐と共にマヨネーズで炒めます。
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2
いんげんが柔らかくなったら、火を止め、・の片栗粉、コンソメを加えて混ぜます。
再び２～３分中火で加熱したら、牛乳を加えてとろみがつくまで炒めます。塩こしょうで味をととのえます。
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3
ココット皿に油をきったオイルサーディンを入れます。
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4
２とパン粉も加えて盛りつけ、トースターで２分～焼いてこんがり焼き色を付け完成♪
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オイルサーディンの塩気となめらかな豆腐のソースが合います♪