たっぷり野菜とお肉のさっぱり❔丼 レシピ・作り方
材料（２～人分）
作り方
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1
鶏むね肉と液体塩麹、お酒をポリ袋に入れ軽く揉みなじませます。
空気を抜いて袋の口をしっかり縛り１時間～半日冷蔵庫でなじませます。 -
2
直径２０ｃｍ程の深鍋に小皿を沈め１の鶏肉を入れたらかぶるくらいに水を入中火にかけます。
沸騰したら弱火ににて８－１０分煮ます。
蓋をして粗熱が取れるまで冷まします。
-
3
小鉢に・のキューピーマヨネーズから順に材料を加えよく混ぜ合わせておきます。
-
4
キャベツを千切りにして器に入れます。
２の鶏肉を食べやすく裂いておきます。
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5
青しそ、４の鶏肉、ごはんも盛りつけ、３のマヨたれをたっぷりかけ、お好みで生姜のすりおろしをそえて完成♪
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