大根とたらこのドリア レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
大根は1cm角に切り、柔らかくなるまで下茹でして水気をきっておく。
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2
大根の葉は下茹でして水にとり、水気をしぼって1cmの長さに切る。
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3
たらこは5mm幅に切る。
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4
玉ねぎを薄切りにし、バター20gを熱したフライパンで炒める。
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5
玉ねぎが透き通るまで炒めたら小麦粉をふり入れ、さらに炒める。
粉っぽさがなくなったら●と大根、大根の葉を入れ、トロッとするまで混ぜながら加熱する。
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6
温かいご飯にバター10gを入れて混ぜ、グラタン皿に入れる。
5をかけ、たらことチーズをのせる。
- 7 オーブンまたはオーブントースターでチーズが溶けるまで焼く。
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- 料理名
- 大根とたらこのドリア
メリッコ
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なななっぴ2021/01/12 23:02旦那にも好評でした。ホワイトソースの作り方が的確で助かりました。子どもが大きくなったら食べさせたいです。
