ハチミツの簡単ヘルシークッキー レシピ・作り方

ハチミツの簡単ヘルシークッキー
  • 約1時間
  • 100円以下
AK216
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ハチミツとグレープシードオイルを、使ってヘルシーに仕上げました!サクサクほろほろの食感をどうぞ!!

材料(20枚人分)

  • ☆薄力粉 100g
  • ☆片栗粉 50g
  • ☆アーモンドパウダー 30g
  • グレープシードオイル 大さじ4
  • ハチミツ 大さじ4

作り方

  1. 1 ☆の材料をボウルに入れて泡立て器で混ぜ合わせておく
  2. 2 ①にグレープシードオイルを入れて両手でこすり合わせるようにまぜ、ポロポロにする
  3. 3 ②にハチミツをいれてひとまとめにして、棒状に伸ばし、ラップで包んで冷凍庫で30分以上休ませる
  4. 4 オーブンを170度に余熱する。
    生地を包丁で5mm程の厚さに切り、キッチンペーパーを敷いた天板に並べ15分程焼く。
    焼き時間は焼き色を見ながら調節してください。
  5. 5 焼けたら粗熱をとる

きっかけ

バターや砂糖を使わないヘルシーなクッキーを食べたくて、家にある材料を、混ぜて見ました(^o^)

おいしくなるコツ

ハチミツを入れてからあまりこねすぎないようにする。 こねすぎると固い仕上がりになってしまいます。 今回は箸とスプーンの丸みを使って顔を書いてみました(^o^)

  • レシピID:1370007168
  • 公開日:2014/03/04
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カテゴリ
その他のクッキー
料理名
ハチミツでヘルシー簡単クッキー
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