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レンジで簡単!ミートローフ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • あいびき肉

    200g

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • ◆卵

    1個

  • ◆パン粉

    大さじ2

  • ◆ケチャップ

    小さじ2

  • ◆塩、こしょう、ナツメグ

    少々

  • 人参

    1/4本

  • じゃがいも

    1/2個

  • いんげん

    6本

  • ●ケチャップ

    大さじ2

  • ●中濃ソース、赤ワイン

    各大さじ1

  • ●砂糖

    小さじ1/2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
レンジで簡単!ミートローフ
  • 300円前後

レンジで作るミートローフです。ソースは大人味です。

作り方

  • 1

    人参は棒状に切り、じゃがいもはさいのめ切り、いんげんはヘタをとる。
    それぞれ耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。

  • 2

    玉ねぎをみじん切りにし、あいびき肉、◆の材料と一緒にボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

  • 3

    耐熱皿にサラダ油をぬり、2を半量敷き詰める。
    1を並べて置き、2の残りをのせて平らにならす。

  • 4

    ラップをして800wの電子レンジで5分加熱し、取り出してそのまま冷ます。
    ※加熱中に肉汁があふれることがあるので、お皿にのせて加熱するといいと思います。

  • 5

    ●の材料を耐熱容器に入れ、電子レンジでひと煮立ちさせて混ぜる。

  • 6

    4の荒熱が取れたら、切り分けてお皿に盛り付け、5を添える。

きっかけ

この前の和風ミートローフが成功したので、今度は洋風なものに挑戦してみました。

レシピID: 1370007143

公開日:2014.03.07

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関連情報

料理名
ミートローフ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ おでかけ

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