風邪予防に~ネギ入り寄せ鍋 レシピ・作り方

風邪予防に~ネギ入り寄せ鍋
luckin1217
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寒い日には、冬野菜をたくさん使って鍋物を・・。

材料(4人分)

  • あんこう 1パック
  • 鱈切り身 8切れ
  • 豆腐 2丁
  • 白菜 4分の1カット
  • 白ネギ(中) 4本
  • エノキタケ 1袋
  • 鍋スープの素 1袋

作り方

  1. 1 豆腐は12等分にする。
    白菜は根元を取り、4~5に切って葉をばらばらに分ける。ネギは斜めに大きめに切る。エノキタケも根を取り、分けておく。
  2. 2 鍋にスープ素を入れて火にかける。
    煮立ってきたら、白菜を底に敷き、魚とエノキタケ、豆腐を並べて入れる。
  3. 3 白ネギを上に盛り、ふたをして中火弱で煮る。

きっかけ

とても寒い一日の終わりに・・。ネギいっぱいで風予防。

  • レシピID:1370006891
  • 公開日:2013/11/25
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