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鶏手羽元のスパイシーから揚げ風 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 鶏手羽元

    8本

  • ●塩

    小さじ1/2

  • ●あらびき黒こしょう

    少々

  • ●チリパウダー

    小さじ1

  • オリーブオイル

    大さじ2

  • 小麦粉

    大さじ2~3

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏手羽元のスパイシーから揚げ風
  • 500円前後

揚げずにオーブンで焼きました。カリっと焼き上がります。

作り方

  • 1

    鶏肉は骨に沿って包丁で数か所切り込みを入れ、塩、こしょう、チリパウダーをふって手でなじませた後、全体にオリーブオイルをぬる。

  • 2

    オーブン皿にクッキングシートを敷き、鶏手羽元に小麦粉を薄くまぶして並べる。

  • 3

    250℃のオーブン(予熱なし)で40分焼く。

きっかけ

めっきり寒くなってきたのでオーブンを使った料理をしたくなりました。

レシピID: 1370006805

公開日:2013.10.29

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料理名
鶏手羽元のスパイシー焼き
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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