たっぷり野菜と鮭で簡単ちゃんちゃん焼き風♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
玉ねぎは５ｍｍ厚さの薄切り、キャベツはざく切り、長ネギ、えのきは食べやす切ります。
フライパンにサラダ油入れ温めて薄く伸ばしたら、玉ねぎを広げ鮭を乗せます。
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2
さらにキャベツ、長ネギ、えのきを乗せ、お酒も加えたら蓋をして弱めの中火で加熱して蒸し焼きにします。
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3
○の中濃ソース等の調味料をあらかじめ混ぜあわせておきます。
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4
野菜が少ししんなりしたら蓋をとって調味料ちらして入れ水分を飛ばすようにしながら火をとおしていきます。
全体をざっくり混ぜ味を馴染ませ完成♪
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- カテゴリ
- 鮭全般
- 料理名
- ちゃんちゃん焼き
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たっぷり野菜も鮭と味噌ソースで美味しく完食できます。