簡単 お好み焼きそば?! レシピ・作り方

簡単 お好み焼きそば?!
  • 約30分
  • 300円前後
紫君子蘭
紫君子蘭
家にあるもので作る簡単スナックです。
旨辛わさびで大人の味付け♪

材料(1~2人分)

  • そば 1袋
  • ◇卵(L玉) 1個
  • ◇マヨネーズ 小さじ1
  • ◇だしの素 少々
  • ◇S&B本生きざみわさび 小さじ1/2
  • 小麦粉 大さじ2
  • 青しそ 4~5枚
  • ハム 3~4枚
  • ◆麺つゆ(3倍希釈) 大さじ2強
  • ◆水 水大さじ1
  • ◆S&B本生きざみわさび 小さじ1/2強~

作り方

  1. 1 青しそ、ハムを3cmくらいの短冊切りにします。
    そばは、食べやすく切ります。
  2. 2 ボウルに◇の卵、S&B本生きざみわさびなどを混ぜたら、1のそばも加えて混ぜます。
    小麦粉、1の青しそ、ハムも加えざっくり混ぜます。
  3. 3 サラダ油(分量外)少々をフライパンに入れ熱し、2の生地の半量を入れ薄く広げます。
    こんがり焼き色がついたら返して焼きます。
  4. 4 ◆のS&B本生きざみわさび、麺つゆ、わさびを混ぜたら、焼きあがった3をお皿に取り出し半量をかけます。
    残りも同様に焼き完成♪

きっかけ

手軽に作るおつまみレシピ、好評だったのでレシピにしました♪

おいしくなるコツ

少し濃い目の焼き色がつくようにカリッと焼きます。 放射状(ケーキのように)切ると食べやすいです☆

  • レシピID:1370006574
  • 公開日:2013/09/04
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カテゴリ
アレンジそば
料理名
そば
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